开一家炒饭加盟店存在哪些风险

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餐饮行业,跟其他行业相比,有一些风险不一样,比较特殊,今天厉害了炒饭小编就带大家一起来了解一下开一家炒饭加盟店存在哪些风险?

炒饭加盟店

第一个,炒饭加盟店的装修

不论你的装修花了多少钱,一旦花了,这个钱就没有办法变现了。有的人说,那我生意不好,可以转让啊。

确实可以,不过除非你遇到的下一家要做跟你一模一样的项目,否则对他来说,你的装修一文不值,他还得花钱找人拆。

第二个,炒饭加盟店的设备

设备一旦开始用,就不值钱了,财务核算的时候,对大的设备,一般会做折旧处理,三年或者五年折旧完,但这仅仅是财务核算。 实际情况是,不管这个新设备你用了三个月也好还是半年也好,如果你要转卖,几乎都卖不出什么钱,能给你个三折五折的,那都是友情价了,人家还得花运费搬来搬去。

餐饮的这两种风险,跟普通买卖不一样。普通买卖,你不干了,还能打折把东西卖出去变现,餐饮不一样,装修和设备转让和变卖的时候都不值钱。

第三个风险,就是意外事故,主要是在运营过程中

因为餐饮场所有油污,还有各种机械设备和刀具,这些都是安全隐患,可能会造成员工工伤事故;另外,因为电器设备比较多,尤其是还有动力电,另外还有燃气,这些又是消防安全隐患。

不论是工伤事故,还是消防安全事故,一旦出现,经济损失都会比较大,特别是消防安全事故,如果严重的话,可能就干不下去了。

炒饭加盟店

开一家炒饭加盟店存在哪些风险,上面这些风险,都是真实存在的,对打算做炒饭加盟店的老板,不能不了解,必须有充分的认知,做好心理准备。