五大极具特色炒饭,你又了解多少呢?

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考验一名合格厨师的手艺,并不是那些山珍海味,而是一碗普普通通的炒饭。尤其是在现如今的快速发展时代,作为消费者想要吃到一碗美味的炒饭并不容易。尤其是能够代表地方特点的美食,那么,你有了解几种炒饭呢?今天就为大家盘点一下五大极具特色的炒饭!

1、家常蛋炒饭

一份隔夜饭,再加一个蛋和火腿肠。炒的时候加上酱油、盐。出锅时再配上点葱花。正因为做法极其简单,作为大众接受程度最高的美食,虽然已经无从考察它的来源,但是它在人们心目中的地位绝对是最高的!

2、扬州炒饭

扬州炒饭流传于隋朝年间,并且经过多次创新,柔和和当地菜系的特色,制作过程十分讲究,最终成为了扬州蛋炒饭中最具有特色的炒饭。

3、广式炒饭

作为两广地区的炒饭,炒饭制作也很简单,在全国各地也能见到它的身影。

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4、酱油炒饭

顾名思义就是以酱油为主要特色的炒饭,主要是炒制过程中加上大量酱油,进行调色、调味、增香。而且也可以根据个人口味进行添加醋与辣椒。

5、港式炒饭

港式炒饭从字面上就能理解是香港炒饭,他是类似于扬州炒饭的特色炒饭。虽然来源没法考究,但是大多数香港本地都没有“港式炒饭”的身影,而像广州、深圳、台湾等地却能轻易找的港式炒饭的踪影呢!
好了,极具特色的炒饭就介绍到这里了。您要是对炒饭加盟项目感兴趣,不妨了解一下厉害了炒饭,您可以在官网进行留言咨询,会有专员与您进行对接,为您详细介绍加盟流程。期待您的到访!