蟹黄拌饭的做法,超简单的蟹黄拌饭制作流程

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拌饭是很多人都喜爱的美食,而蟹黄更是家喻户晓的佳肴,倘若是两者结合那就是蟹黄拌饭这个难得一见的美味。今天小编就来教大家做一道简单的蟹黄拌饭吧!

蟹黄拌饭的做法:
1、把大闸蟹洗净备用
2、在锅中倒水,烧开,放入少许姜汁和盐,再把大闸蟹一起放入,盖锅盖煮15分钟。
3、取出煮熟的大闸蟹,把大闸蟹头壳撬开,用筷子剔出蟹黄和蟹肉备用。
4、在锅中放入油,加热,再倒入准备好的蟹黄和蟹肉,放少许盐煎2分钟左右。
5、取新鲜的蔬菜切成蔬菜丁,翻炒熟了之后和炒好的蟹黄和蟹肉一起浇到米饭上面,搅拌均匀即可食用。

蟹黄拌饭的做法由于要处理大闸蟹所以稍稍有些复杂,不过由于拌饭味道鲜美所以成为了目前市面上相当火的拌饭加盟品类。拌饭加盟总部提供的蟹黄拌饭以蟹黄和蛋黄相互混合,不仅口味不差,而且口感更好,蟹黄拌饭的利润空间大,特色新颖可以吸引广大年轻人消费,自然而然就获得了创业者的青睐。


发布于2022-02-11 14:28